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行业脉搏 News
市场观察 MARKET INSIGHTS
鱼类消费创历史新高 Fish consumption reaches all-time high
2013年全球啤酒消费量将达到2000亿升 Global beer consumption to top 2 billion hectolitres by 2013
功能型食品潜在提升维他命K-2的受关注程度 Functional foods potential boosts interest in vitamin K-2
健康与营养趋势推动中国市场对果汁的需求 Health and nutrition trends drive demand for fruit juices in China
亚洲主要食品及饮料市场潮流的转换 Shifting F&B trends in key Asian markets
专供亚太市场的益智配料 Brainy ingredients for the Asia Pacific market
原材料 INGREDIENTS
乳蛋白：优质益生菌封装剂 Dairy proteins: Superior probiotic encapsulation agents
健康焙烤产品的新机会 Healthier opportunities for fine bakery
果胶和淀粉：下一代焙烤食品馅料的黄金互补原料 Pectin and starch: Complementary benefits in next-gen bakery fillings
现在流行什么？ What's hot, what's not?
我们将想法变为现实：德乐一体化解决方案 Turn our idea into reality: Doehler's integration solutions
包装与加工 PACKAGING AND PROCESSING
Underberg 集团采用 KHS 技术迈向新的成功 Underberg makes greater success with KHS's technology
食品安全:食品流通过程的挑战和解决方案(上) Food safety: Food handling problems an solution from delivery to consumption (-)
紫外可见分光光度法优化食品和饮料产品的质量控制 UV-visible spectrophotometry optimises quality control of food and beverage products
颗粒产品，新消费时代必然选择 Suspending beverage: the inevitable choice of new age of consumption
拉起新瓶盖 Lifting the lid on the latest closures
金属包装愈加受到市场青睐-访皇冠(亚太)总裁 Jozef Salaerts 先生
食品机械润滑油：为食品安全助力-访埃克森美孚(中国)投资有限公司副总经理王易明先生
克朗斯LitePac: 未来PET容器次级包装的包装件捆扎
塑料包装行业的安全生产-安全传感器的应用
增强产品处理系统的有效性和灵活度
会展预告 SHOW PREVIEW
Vitafoods Asia首度隆重在港举行
新加坡食品科技协会新闻及公告 SIFST NEWS & ANNOUNCEMENTS
新加坡国立大学食品科学与技术专业最新科研设施
2011-2013新加坡食品科学与技术学院食物产品大奖
会展一览表 Calendar of Events